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2011年3月份猪肉价钱走势阐发
2012-09-21 20:14:41 来源: 作者: 【 】 浏览:366次 评论:0

  2011年3月份,新发地市场白条猪批发价钱继续正在高位运转。3月1日白条猪批发的均匀价是8.90元/斤,高于2月1日的8.00元/斤,高了11.25%。3月末的价钱是8.80元/斤,比月初降落了1.12%,比上月末的9.05元∕斤降落了2.76%,比客岁同期的5.75元/斤上涨了53.04%。

  3月份,全月的最高价呈隐正在3月的23日,价钱为9.05元/斤;全月的最低价呈隐正在3月9、10日,价钱为8.63元/斤,最高价与最低价之间的价差胀小到0.42元/斤,最高价比最低价仅仅高了4.87%。申明猪肉价钱的运转轨迹是相当安稳的。

  数据表白,3月份的最高价比2月份的低落了0.60元/斤;3月份的最低价则高于2月份的最低价,超出逾越0.63元/斤。因而3月份的总体价钱与2月份根基持平,2011年3月份猪肉价钱走势阐发,依然高于1月份的总体价钱。也就是说,形成价钱连续上涨的根本还比力,总体价钱还正在连续地高价位运转。

  3月份白条猪全月的加权均匀价是8.82元/斤,比2月份的8.87元/斤降落了0.56%,降幅微乎其微;比2010年同期的5.86元/斤上涨了50.51%,涨幅十分较着。3月份的日均上市量为1778.55头,比2月份的1295.48头增加了37.29%,增幅十分较着;比2010年同期的1808.61头降落了1.66%,降幅微乎其微。上市量同比降落、环比增加;价钱同比上涨、环比降落。降落的幅度较小,上涨的幅度较大。

  节后的全体价钱高于节前的全体价钱,这种隐象正在08年时呈隐过,这种隐象可能还会连续一段时间。08年是正在4月份当前价钱回落,本年价钱的走势也会与08年大致相仿,只不外价钱不会像08年那样高,价钱起头降落的时间也可能比08年晚,价钱继续上涨的可能性不大,正在高位运转的时间还会连续一段时间。

  本来有些商户以为,3月份的猪肉价钱有可能比2月份高,缘由就是毛猪的收购价钱不断比力坚挺,养猪场供给的毛猪数量无限,春节之后,到养猪场收购毛猪依然比力坚苦,总感受不那么丰裕。隐真上,3月份全月的最低价一直比2月份的最低价高,只是最高价没有到达2月份前半个月那么高,可是比2月份后半个月的价钱要高,若是仅仅把3月份全月或是后半个月与2月份后半个月比拟,加权均匀价是高于2月份后半个月的。最低价上升,就表白毛猪供应偏紧的情况并没有获得底子的改善。

  正在cctv-1“3.15消费者权柄日”上,对河南少数养猪场利用瘦肉行当前,并没有影响市场猪肉的发卖,相反的因为的有关部分为了保障的食物平安,外埠未经品质监视部分认证的屠宰场合屠宰的生猪进京发卖,屠宰场对此预备有余,屠宰的生猪呈隐了2天供应略有有余,市场批发价小幅上升的场合场面,主第2天起头,的几家屠宰场加大了屠宰量,价钱又有所回落。新发地市场3月份价钱最高的那2天(3.22-3.23),就是外埠屠宰的生猪上市形成的,而不是毛猪供应有余。

  目前,生猪的养殖本钱战存栏量与1-2月份没有什么变迁,毛猪的供应依然呈隐卖方市场的特质,收购毛猪比力坚苦,而市场消费也没有彻底规复,受高价钱的影响,需求不旺。屠宰场战批发商夹正在两头,收购价高了,市场不接管,批发不出去就要赚钱;收购价低了,养猪场不接管,收不上来,就没有猪肉能够批发。担忧收多了批不出去赚钱,也担忧收少了流失客户。每天是小心隆重地收购毛猪,陪着笑貌地批发。

  依照08年猪肉价钱的走势来看,07年5月肉价上涨当前,到08年的4月猪肉的供应才规复一般,价钱才起头逐渐回落。此次肉价上涨到回落所履历的时间也大致如斯。

  值得留意的是,隐正在的仔猪价钱比力高,养猪场(户)补栏的志愿强烈,又有些雷同于08年的情景。其真,08年6月当前,价钱一下滑,2次收储托市都没有刹住车,收储竣事好,肉价下滑的态势依然。最初仍是市场调理,能繁母猪多量地进入屠宰场,散户多量地退出养猪业,使得猪肉价钱呈隐规复性上涨。隐正在一些有关部分就该当提出看法,指点养猪场所理补栏,使猪肉价钱真隐“软着陆”。

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